松葉寿し

고소함과 부드러움을 맛볼 수 있는 두 가지 명물 홀자 요리

시가

세토 내산 천연 천자를 사용한 '구이 구멍'과 '찜 구멍'은 모두이 가게의 간판 요리.볶음으로 고소함을 돋보이게 한 구운 구멍은 술집으로 일품, 통통 찐 홀자 초밥은 단달레와의 궁합이 절묘하고 식사의 주역에도.장인의 기술과 소재의 장점이 빛나는, 구멍자 좋아에는 견딜 수없는 호화스러운 한 접시입니다

하얀 새우의 단맛과 고소함을 한 번에 즐기는 사치 체험

시가

살아있는 하얀 새우를 그 자리에서 살펴, 생과 구이로 2개의 맛을 즐길 수 있는 호화로운 한 접시.생선회로는 푸릿한 식감과 품위있는 단맛, 구이에서는 고소함과 농후한 맛이 두드러집니다.껍질이 부드럽고 구운 것은 머리에서 통째로 먹을 수있는 것도 특징.소재의 신선도를 살린 한 번 먹으면 잊을 수없는 일품입니다.

일본 술 좋아 필견! 3종 마시기 비교 세트

1500 엔(税込)

술집이 엄선한 3종을 가지런히 한 음료 비교 세트는, 일본술 좋아하게는 견딜 수 없는 라인업.향기 높고, 각각에 다른 맛을 즐길 수 있고, 요리와의 궁합도 발군.현지에서도 유명한 주조의 물건을 한 번에 맛볼 수 있는 것은 여기뿐.편안한 느낌으로 느긋하게 맛보십시오.

신뢰의 생선 가게에서 닿는 신선한 재료

그립에 사용하는 생선은 오랜 세월의 교제가 있는 신뢰의 생선 가게에서 엄선하여 구입한 것뿐.제철이나 품질에 따른 매입을 실시해, 안정적으로 높은 신선도를 유지하고 있습니다.그 날 제일의 재료를 장인이 판별 잡는 스시는 심플하면서 소재의 매력이 두드러지는 일품.구매처와의 신뢰 관계가 맛의 기초를 지원합니다.

신선도와 기술이 빛나는 갓 갓 제공

주문을 받고 나서 그 자리에서 잡는 스타일을 고집해, 재료의 신선도와 샤리의 온도가 가장 살아 있는 순간에 제공.장인이 눈앞에서 마무리하는 것으로, 맛뿐만 아니라 현장감도 즐길 수 있는 것이 매력입니다.외형에도 아름답고, 입에 넣은 순간의 일체감이 각별.요리라기보다 체험으로서의 스시를 맛볼 수 있는 한 접시입니다.

계란

200 엔(税込)

문어

250 엔(税込)

문갑 오징어

250 엔(税込)

연어

250 엔(税込)

잿방어

300 엔(税込)

새우

300 엔(税込)

도미

300 엔(税込)

히라메

300 엔(税込)

사와라

300 엔(税込)

검끝 오징어

350 엔(税込)

참치

400 엔(税込)

구운 구멍

400 엔(税込)

찐 구멍

400 엔(税込)

엔가와

400 엔(税込)

아무리

450 엔(税込)

가리비

400 엔(税込)

성게

800엔(부가세 포함)부터

피조개

450 엔(税込)

미안한 군함

500 엔(税込)

장어

400 엔(税込)

마감 고등어

250 엔(税込)

【명물】구이 홀자(대어)

시가

찐 홀자

1800 엔(税込)

조림

1400엔부터

도미, 수달, 킨키, 아이너메, 브래지어 등의 크기에 따라 금액이 바뀝니다.

수장 다코의 조림

600 엔(税込)

도미노카부토야키

시가

전복 (소금 구이 · 버터 구이)

시가

구조 (3종 · 5종 · 맡김)

1300엔부터

고객이 좋아하는 물고기도 만들 수 있습니다

상악 5관

1500 엔(税込)

잡기 5관 파 토로 타쿠 3권

1500 엔(税込)

그립 8관

2000 엔(税込)

해물 덮밥

1200 엔(税込)

된장국

350 엔(税込)

초무침

600 엔(税込)

계란말이

600 엔(税込)

산

600 엔(税込)

계란 찜

600 엔(税込)

냉과 온을 모두 선택할 수 있습니다.

게소(소금구이·버터구이)

각 700 엔 (세금 포함)

도미 폰즈

750 엔(税込)

새우 튀김

650 엔(税込)

하모노유

1300 엔(税込)

샤샤모 1개 (홋카이도산)

200 엔(税込)

캄파치의 핥자

750 엔(税込)

산마 구이

800 엔(税込)

우엉 튀김

600 엔(税込)

매실 난코츠

500 엔(税込)

은어 소금 구이

600 엔(税込)

게 크림 고로케

550 엔(税込)

오이 권

500 엔(税込)

토로 철화

700 엔(税込)

오징어 시소

800 엔(税込)

토로 타쿠

750 엔(税込)

구멍 큐

750 엔(税込)

아이스크림 (바닐라)

300 엔(税込)

점내는 전체적으로 차분한 일본식 공간에서 통일되어 있어 조명도 부드럽고, 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 분위기가 매력입니다.지나치게 활기차지 않고, 어른이 조용히 대화를 즐길 수 있는 공간 설계는, 접대나 부부에서의 이용, 식통끼리의 모임에도 호상성.일식점 특유의 청결감과 물건이 있는 공기가, 방문하는 사람의 기분을 자연스럽게 완화시켜 줍니다.

파고타츠석은 다리를 펴고 편안하게 하는 편안한 구조가 호평으로, 2명~4명의 소규모 이용에 딱.따뜻한 나뭇결의 인테리어와 부드러운 조명에 싸여 어깨의 힘을 빼고 식사와 대화를 즐길 수 있습니다.친구와의 차분한 식사나 부부에서의 느긋한 디너, 친족의 식사회 등, 다양한 장면에서 편리하게 여유로운 공간입니다.

카운터석에서는 장인이 눈앞에서 요리를 마무리하는 모습을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 특등석.혼자는 물론, 커플로의 이용에도 호평으로, 대화와 요리의 양쪽 모두를 차분히 맛볼 수 있습니다.조용히 흐르는 시간 속에서 장인의 수공예와 소재의 향기를 가까이 느낄 수 있는 것은 카운터 특유의 묘미입니다.

나무의 온기가 퍼지는 일본식 공간

점내는 차분한 나뭇결로 통일되어 있어 부드러운 조명이 느긋한 시간을 연출.파고타츠나 테이블석에 가세해, 대화가 하기 쉬운 좌석 배치로, 소인원수로부터의 식사에 딱 맞습니다.전세 이용도 상담 가능하고, 특별한 모임이나 회식에도 유연하게 대응.부드럽고 품위있는 공간이 방문하는 사람을 부드럽게 감싸고 있습니다.

장인의 기술과 마주하는 한 장판 카운터

한 장 판으로 만들어진 카운터 석은 고급 나무의 감촉과 수공예의 온기를 느낄 수있는 특별한 공간.스시 장인의 소작을 가까이서 바라보면서 식사를 할 수 있어 요리와의 거리도 보다 깊게 느껴집니다.한사람이나 커플, 식통 쪽에 인기의 자리로, 조용히 맛보는 호화스러운 시간을 연출해 줍니다.

掘りごたつ2名様 × 4

파고타츠식의 테이블석은, 다리를 느긋하게 늘릴 수 있는 쾌적한 구조로, 장시간이라도 편하게 보낼 수 있는 것이 매력.2~4명용으로 배치되어 있어 가족이나 부부, 소인원의 회식에도 딱.신발을 벗고 보내는 스타일이 더욱 차분한 시간을 연출합니다.

掘りごたつ4名様 × 2

작은 상승의 파고타츠석은, 단차도 적고 노인도 이용하기 쉬운 설계.신발을 벗고 보내는 것으로 편안한 느낌이 증가하고 계절을 불문하고 편안하게 보낼 수 있습니다.정중하게 완성된 요리를 둘러싸고, 온화한 시간을 보내고 싶은 분에게 추천하는 공간입니다.

カウンター1名様 × 8

한 장판의 카운터는 장인의 수공예를 눈앞에서 즐길 수 있는 특등석.재료의 향기와 부엌칼의 소리를 가까이서 느낄 수 있고, 요리가 완성되는 순간을 내다보는 현장감은 각별합니다.한사람이나 커플로의 이용에도 최적이며, 대화와 맛에 집중할 수 있는 조용한 시간이 매력입니다.

カウンター1名様 × 8

카운터 석은 처음 방문하는 분들에게도 호평의 오픈 분위기.장인이 부드럽게 말을 걸면서 취향에 맞는 주먹과 술을 제안해주기도 하며 대화를 즐기면서 자연스럽게 요리가 진행됩니다.혼자서도 보내기 쉬운 따뜻함이이 가게 특유입니다.

貸切24名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

점내는 24석으로 적당한 넓이로, 전세 이용에도 유연하게 대응.차분한 일본식 공간 속에서, 마음이 맞는 동료와 주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.회식이나 친족의 모임, 소중한 분과의 한 때에 최적인 공간 설계로, 요리와 토속술의 매력을 마음껏 즐길 수 있습니다.

스시에서 촉촉한 밤밥

카운터 너머로 장인 기술을 즐길 수 있는 스시점.조용한 공간에서 정중하게 잡을 수 있는 스시는 데이트나 혼자 마시기에 딱.

부부로 촉촉한 일헌

신뢰할 수 있는 매입처로부터 닿는 선어와, 술집 엄선의 토속주.온화한 공간에서 부부의 시간을 느긋하게 맛볼 수 있다.

술을 좋아하는 은신처

토속주는 유명 상표를 엄선, 요리는 그 자리에서 조리.음식과 술을 고집하는 어른이야말로 방문하고 싶은 조용한 한 채.

부담없이 스시 연회

장인의 기술이 빛나는 주먹과 술집이 늘어선 연회.차분한 공간에서 어른의 모임에도 안심하고 이용할 수 있습니다.

전세 대응도 상담

전 24석, 전세 상담 OK의 스시처.엄선 식재료와 토속주로 특별한 모임과 회식을 상질로 연출합니다.

술과 스시의 조건회

생선은 신뢰할 수 있는 루트로 구매하고 토속주는 주점가게의 구색.맛 중시의 연회에도 응하는 한 채입니다.

차분한 분위기와 정중한 서비스가 특징인 점내는, 소중한 사람과의 데이트나 접대의 장소로서도 최적입니다.카운터에서 장인의 기술을 바라보면서 엄선된 스시와 토속주를 차분히 즐길 수 있는 시간이 흐릅니다.고급 음식의 한때를 꼭.

각종 신용 카드 외에도 PayPay 등 현금없는 결제에도 대응.현금을 가지고 있지 않아도 안심하고 이용할 수 있는 것은, 현대의 라이프 스타일에 어울린 기쁜 포인트입니다.회계도 부드럽고 스트레스없는 식사 경험을 제공합니다.

어린 아이를 동반하는 손님도 환영하며, 가족 식사에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.파고타츠나 테이블석이 있어, 느긋한 레이아웃도 호평.어른의 분위기를 유지하면서, 폭넓은 연대의 손님에게 대응 가능합니다.

점내는 전석 금연으로 깨끗한 공기 환경을 유지하고 있습니다.담배 연기를 신경쓰지 않고, 요리나 술의 향기를 제대로 즐길 수 있는 것이 매력.가족 동반이나 건강 지향의 분에게도 안심하고 내점하실 수 있는, 세심한 공간입니다.

포만 정식

・일일로 맛있는 식재료가 많이 들어간 덮밥 ※ 덮밥・면은 사이즈 UP 가능(+요금 있음)

대만복 정식

・일일로 맛있는 식재료가 많이 들어간 덮밥 ※ 덮밥・면은 사이즈 UP 가능(+요금 있음)