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고소함과 부드러움을 맛볼 수 있는 두 가지 명물 홀자 요리
시가
세토 내산 천연 천자를 사용한 '구이 구멍'과 '찜 구멍'은 모두이 가게의 간판 요리.볶음으로 고소함을 돋보이게 한 구운 구멍은 술집으로 일품, 통통 찐 홀자 초밥은 단달레와의 궁합이 절묘하고 식사의 주역에도.장인의 기술과 소재의 장점이 빛나는, 구멍자 좋아에는 견딜 수없는 호화스러운 한 접시입니다
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하얀 새우의 단맛과 고소함을 한 번에 즐기는 사치 체험
시가
살아있는 하얀 새우를 그 자리에서 살펴, 생과 구이로 2개의 맛을 즐길 수 있는 호화로운 한 접시.생선회로는 푸릿한 식감과 품위있는 단맛, 구이에서는 고소함과 농후한 맛이 두드러집니다.껍질이 부드럽고 구운 것은 머리에서 통째로 먹을 수있는 것도 특징.소재의 신선도를 살린 한 번 먹으면 잊을 수없는 일품입니다.
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일본 술 좋아 필견! 3종 마시기 비교 세트
1500 엔(세금 포함)
술집이 엄선한 3종을 가지런히 한 음료 비교 세트는, 일본술 좋아하게는 견딜 수 없는 라인업.향기 높고, 각각에 다른 맛을 즐길 수 있고, 요리와의 궁합도 발군.현지에서도 유명한 주조의 물건을 한 번에 맛볼 수 있는 것은 여기뿐.편안한 느낌으로 느긋하게 맛보십시오.
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신뢰의 생선 가게에서 닿는 신선한 재료
그립에 사용하는 생선은 오랜 세월의 교제가 있는 신뢰의 생선 가게에서 엄선하여 구입한 것뿐.제철이나 품질에 따른 매입을 실시해, 안정적으로 높은 신선도를 유지하고 있습니다.그 날 제일의 재료를 장인이 판별 잡는 스시는 심플하면서 소재의 매력이 두드러지는 일품.구매처와의 신뢰 관계가 맛의 기초를 지원합니다.
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신선도와 기술이 빛나는 갓 갓 제공
주문을 받고 나서 그 자리에서 잡는 스타일을 고집해, 재료의 신선도와 샤리의 온도가 가장 살아 있는 순간에 제공.장인이 눈앞에서 마무리하는 것으로, 맛뿐만 아니라 현장감도 즐길 수 있는 것이 매력입니다.외형에도 아름답고, 입에 넣은 순간의 일체감이 각별.요리라기보다 체험으로서의 스시를 맛볼 수 있는 한 접시입니다.
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점내는 전체적으로 차분한 일본식 공간에서 통일되어 있어 조명도 부드럽고, 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 분위기가 매력입니다.지나치게 활기차지 않고, 어른이 조용히 대화를 즐길 수 있는 공간 설계는, 접대나 부부에서의 이용, 식통끼리의 모임에도 호상성.일식점 특유의 청결감과 물건이 있는 공기가, 방문하는 사람의 기분을 자연스럽게 완화시켜 줍니다.
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파고타츠석은 다리를 펴고 편안하게 하는 편안한 구조가 호평으로, 2명~4명의 소규모 이용에 딱.따뜻한 나뭇결의 인테리어와 부드러운 조명에 싸여 어깨의 힘을 빼고 식사와 대화를 즐길 수 있습니다.친구와의 차분한 식사나 부부에서의 느긋한 디너, 친족의 식사회 등, 다양한 장면에서 편리하게 여유로운 공간입니다.
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카운터석에서는 장인이 눈앞에서 요리를 마무리하는 모습을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 특등석.혼자는 물론, 커플로의 이용에도 호평으로, 대화와 요리의 양쪽 모두를 차분히 맛볼 수 있습니다.조용히 흐르는 시간 속에서 장인의 수공예와 소재의 향기를 가까이 느낄 수 있는 것은 카운터 특유의 묘미입니다.
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나무의 온기가 퍼지는 일본식 공간
점내는 차분한 나뭇결로 통일되어 있어 부드러운 조명이 느긋한 시간을 연출.파고타츠나 테이블석에 가세해, 대화가 하기 쉬운 좌석 배치로, 소인원수로부터의 식사에 딱 맞습니다.전세 이용도 상담 가능하고, 특별한 모임이나 회식에도 유연하게 대응.부드럽고 품위있는 공간이 방문하는 사람을 부드럽게 감싸고 있습니다.
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장인의 기술과 마주하는 한 장판 카운터
한 장 판으로 만들어진 카운터 석은 고급 나무의 감촉과 수공예의 온기를 느낄 수있는 특별한 공간.스시 장인의 소작을 가까이서 바라보면서 식사를 할 수 있어 요리와의 거리도 보다 깊게 느껴집니다.한사람이나 커플, 식통 쪽에 인기의 자리로, 조용히 맛보는 호화스러운 시간을 연출해 줍니다.
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)2명 × 4
파고타츠식의 테이블석은, 다리를 느긋하게 늘릴 수 있는 쾌적한 구조로, 장시간이라도 편하게 보낼 수 있는 것이 매력.2~4명용으로 배치되어 있어 가족이나 부부, 소인원의 회식에도 딱.신발을 벗고 보내는 스타일이 더욱 차분한 시간을 연출합니다.
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 2
작은 상승의 파고타츠석은, 단차도 적고 노인도 이용하기 쉬운 설계.신발을 벗고 보내는 것으로 편안한 느낌이 증가하고 계절을 불문하고 편안하게 보낼 수 있습니다.정중하게 완성된 요리를 둘러싸고, 온화한 시간을 보내고 싶은 분에게 추천하는 공간입니다.
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카운터 석1명 × 8
한 장판의 카운터는 장인의 수공예를 눈앞에서 즐길 수 있는 특등석.재료의 향기와 부엌칼의 소리를 가까이서 느낄 수 있고, 요리가 완성되는 순간을 내다보는 현장감은 각별합니다.한사람이나 커플로의 이용에도 최적이며, 대화와 맛에 집중할 수 있는 조용한 시간이 매력입니다.
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카운터 석1명 × 8
카운터 석은 처음 방문하는 분들에게도 호평의 오픈 분위기.장인이 부드럽게 말을 걸면서 취향에 맞는 주먹과 술을 제안해주기도 하며 대화를 즐기면서 자연스럽게 요리가 진행됩니다.혼자서도 보내기 쉬운 따뜻함이이 가게 특유입니다.
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전세24명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
점내는 24석으로 적당한 넓이로, 전세 이용에도 유연하게 대응.차분한 일본식 공간 속에서, 마음이 맞는 동료와 주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.회식이나 친족의 모임, 소중한 분과의 한 때에 최적인 공간 설계로, 요리와 토속술의 매력을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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스시에서 촉촉한 밤밥
카운터 너머로 장인 기술을 즐길 수 있는 스시점.조용한 공간에서 정중하게 잡을 수 있는 스시는 데이트나 혼자 마시기에 딱.
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부부로 촉촉한 일헌
신뢰할 수 있는 매입처로부터 닿는 선어와, 술집 엄선의 토속주.온화한 공간에서 부부의 시간을 느긋하게 맛볼 수 있다.
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술을 좋아하는 은신처
토속주는 유명 상표를 엄선, 요리는 그 자리에서 조리.음식과 술을 고집하는 어른이야말로 방문하고 싶은 조용한 한 채.
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점포 앞에는 전용 주차장을 4대분 준비하고 있어, 차로의 액세스도 부드럽게.먼 곳에서 내점이나 가족 이용 시에도 안심하고 내점하실 수 있습니다.차분한 입지에 위치하고 있으며 조용한 환경에서 식사를 즐길 수있는 것도 매력 중 하나입니다.
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차분한 분위기와 정중한 서비스가 특징인 점내는, 소중한 사람과의 데이트나 접대의 장소로서도 최적입니다.카운터에서 장인의 기술을 바라보면서 엄선된 스시와 토속주를 차분히 즐길 수 있는 시간이 흐릅니다.고급 음식의 한때를 꼭.
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각종 신용 카드 외에도 PayPay 등 현금없는 결제에도 대응.현금을 가지고 있지 않아도 안심하고 이용할 수 있는 것은, 현대의 라이프 스타일에 어울린 기쁜 포인트입니다.회계도 부드럽고 스트레스없는 식사 경험을 제공합니다.
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어린 아이를 동반하는 손님도 환영하며, 가족 식사에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.파고타츠나 테이블석이 있어, 느긋한 레이아웃도 호평.어른의 분위기를 유지하면서, 폭넓은 연대의 손님에게 대응 가능합니다.
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점내는 전석 금연으로 깨끗한 공기 환경을 유지하고 있습니다.담배 연기를 신경쓰지 않고, 요리나 술의 향기를 제대로 즐길 수 있는 것이 매력.가족 동반이나 건강 지향의 분에게도 안심하고 내점하실 수 있는, 세심한 공간입니다.
