松葉寿し

两种香嫩美味的星鳗料理

市场价格

使用濑户内海的天然星鳗制作的“烤星鳗”和“蒸星鳗”都是该餐厅的招牌菜。炙烤后的星鳗香气四溢，是佐酒的绝佳菜肴，而肥美的蒸星鳗寿司则与甜酱完美搭配，也可作为一顿饭的主菜。这道奢华的菜肴凸显了食材的工艺和品质，对于星鳗爱好者来说，是无法抗拒的。

一次享受白虾的甜味和香气的奢华体验

市场价格

这道奢华的菜肴采用现场宰杀的活白虾，让您享受两种不同的口味：生吃和烤吃。生吃时，口感紧实，甜味优雅；烤制时，香气扑鼻，味道浓郁。壳很软，烤熟后，可以连头一起吃。这是充分发挥食材新鲜度的杰作，一旦品尝便难以忘怀。

清酒爱好者必看！ 3种口味的套餐

1500日元(税込)

该品酒套装包括酒铺精心挑选的三种日本酒，是日本酒爱好者的必备阵容。它们香气浓郁，各有风味，非常适合搭配食物。这是唯一一个可以一站式品尝到当地一些最著名的啤酒厂的产品的地方。请您像品尝酒一样，悠闲地享用酒。

新鲜食材由值得信赖的鱼贩提供

握寿司所用的鲜鱼都是经过精心挑选的，并且是从与我们有着长期合作关系的值得信赖的鱼贩那里采购的。我们根据季节和品质采购食材，确保稳定且高的新鲜度。厨师采用当天最好的食材制作的寿司，简单却出色，突出了食材的美味。我们的风味的基础是我们与供应商之间的信任关系。

新鲜制作的寿司，彰显新鲜度和技巧

我们致力于在接到订单后当场制作寿司，并在食材最新鲜、米饭最热的时候将其呈现给顾客。其魅力在于厨师在您面前现场制作食物，让您不仅能享受到美味，还能感受到兴奋。它看起来很漂亮，当你把它放进嘴里时，你会感受到一种非凡的统一感。这道菜让您将寿司作为一种体验而不是一顿饭来享受。

鸡蛋

200日元(税込)

章鱼

250日元(税込)

乌贼

250日元(税込)

三文鱼

250日元(税込)

五条鰤

300日元(税込)

虾

300日元(税込)

鲷鱼

300日元(税込)

比目鱼

300日元(税込)

马鲛鱼

300日元(税込)

剑尖鱿鱼

350日元(税込)

金枪鱼

400日元(税込)

烤星鳗

400日元(税込)

蒸星鳗

400日元(税込)

缘川

400日元(税込)

多少钱

450日元(税込)

扇贝

400日元(税込)

海胆

800日元起（含税）

方舟壳

450日元(税込)

工作人员军舰

500日元(税込)

鳗鱼

400日元(税込)

〆鲭鱼

250日元(税込)

[特色菜] 烤星鳗（配菜）

市场价格

蒸星鳗（配菜）

1800日元(税込)

慢炖

1,400日元起

价格根据鱼的大小而有所不同，例如鲷鱼、鲀鱼、近畿鱼、石斑鱼和黑石斑鱼。

炖长指章鱼

600日元(税込)

烤鲷鱼盔

市场价格

鲍鱼（盐烤或黄油烤）

市场价格

生鱼片（3 种、5 种或厨师选择）

1,300日元起

我们也可以用您最喜欢的鱼来制作。

5个顶级握寿司

1500日元(税込)

5个握寿司、3卷negitorotaku

1500日元(税込)

8个握寿司

2000日元(税込)

海鲜碗

1200日元(税込)

它是红色的。

350日元(税込)

醋汁

600日元(税込)

烤鸡蛋

600日元(税込)

山药

600日元(税込)

蛋羹

600日元(税込)

您可以选择热的或冷的

触手（用盐或黄油烤制）

各700日元（含税）

鲷鱼醋汁

¥750(税込)

炸虾

¥650(税込)

煮星鳗

1300日元(税込)

1 Shishamo（北海道）

200日元(税込)

琥珀鱼纳梅罗

¥750(税込)

烤秋刀鱼

800日元(税込)

油炸牛蒡牛蒡

600日元(税込)

梅子五花肉

500日元(税込)

烤香鱼

600日元(税込)

蟹奶油炸肉饼

550日元(税込)

黄瓜卷

500日元(税込)

肥美的金枪鱼排

700日元(税込)

鱿鱼和紫苏

800日元(税込)

托罗拓

¥750(税込)

穴灸

¥750(税込)

冰淇淋（香草）

300日元(税込)

店内统一了平静的日式氛围，柔和的灯光和迷人的氛围让您可以按照自己的节奏享用美食。空间不太热闹，设计让成年人可以安静地交谈，非常适合招待客户、情侣和美食聚会。日本餐厅特有的整洁和精致的氛围自然会让所有到访的人感到安心。

下沉式被炉座位设计舒适，可以舒展腿脚、放松身心，非常适合 2 至 4 人的小团体使用，因此非常受欢迎。温暖的木质内饰和柔和的灯光环绕，您可以放松身心，享受用餐和交谈。这是一个舒适的空间，适合各种场合，例如与朋友轻松用餐，情侣悠闲晚餐或家庭聚餐。

吧台座位是可以一边欣赏厨师现场制作料理一边享用美食的特别座位。无论是单人用餐者还是情侣，这里都备受欢迎，让您可以悠闲地享受交谈和美食。坐在吧台的真正乐趣在于能够近距离地感受工匠的手工和食材的香气，时间也静静地流逝。

充满木的温暖的日式空间

店内统一以沉稳的木质色调，柔和的灯光营造出轻松的氛围。除了下沉式被炉和桌椅座位外，座位安排也便于交谈，非常适合小团体用餐。我们还可以讨论私人用途，并可以灵活地容纳特殊聚会和晚宴。宁静而优雅的空间温柔地拥抱着每一位来访者。

展现工匠精湛技艺的一体式柜台

由一整块木材制成的吧台座位是一个可以感受到优质木材的质感和手工温度的特别空间。您可以一边用餐一边近距离观看寿司厨师的工作，让您与食物产生更深的联系。这种座位深受单独用餐者、情侣和美食家的欢迎，为他们提供了一个在安静中品尝美食的奢华机会。

掘りごたつ2名様 × 4

下沉式被炉桌椅座位舒适，可以伸展双腿，对于想要长时间放松的人来说是一个很有吸引力的选择。该房间可容纳 2 至 4 人，非常适合家庭、情侣和小型聚会。脱掉鞋子会给你带来更轻松的氛围。

掘りごたつ4名様 × 2

升高的下沉式被炉座位几乎没有台阶，设计方便老年人使用。脱掉鞋子会让您感觉更加放松，无论什么季节，都能让您住得舒适。推荐给想在精心烹制的菜肴的包围下度过悠闲时光的人们。

カウンター1名様 × 8

吧台由一整块木头制成，是一个特殊的座位，您可以在这里欣赏到工匠们在眼前制作的精美作品。您可以近距离闻到食材的香味、听到刀子切菜的声音，亲眼目睹食物烹制瞬间的真实感非常强烈。这里是个人或情侣休闲的好去处，安静的时光让您可以专注于交谈和品尝美食。

カウンター1名様 × 8

吧台座位具有开放的氛围，深受初次光临的顾客的欢迎。厨师将以友好的方式与您交谈，并根据您的口味推荐握寿司和清酒，让您在自然享用美食的同时享受交谈的乐趣。这家店的独特之处在于，即使对于独自旅行的人来说，也感觉温暖舒适。

貸切24名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

该餐厅面积宽敞，设有 24 个座位，可灵活容纳私人使用。在轻松的日式空间里，您可以与朋友一起悠闲地用餐，而不必担心周围的环境。该空间设计非常适合商务晚宴、家庭聚会以及与亲人共度时光，让您充分享受我们的美食和当地酒的魅力。

轻松的寿司晚餐

可以在柜台欣赏寿司师傅精湛技艺的寿司店。在安静的空间里精心制作的寿司非常适合约会或独自喝酒。

夫妻俩安静地喝一杯

从值得信赖的供应商处运送的新鲜鱼类和酒类商店精心挑选的当地酒。情侣们可以一起享受轻松时光的宁静空间。

酒精爱好者的世外桃源

精心挑选当地的酒类品牌，现场烹制食物。适合对美食和美酒有讲究的成年人的安静餐厅。

休闲寿司派对

以彰显工匠技艺的寿司和下酒小吃为主的宴会。轻松的氛围使其成为成人聚会的安全场所。

请联系我们进行私人预订。

这家寿司店有24个座位，可以包租。通过精心挑选的食材和当地的酒，我们将为特别的聚会和晚宴营造高品质的氛围。

清酒和寿司特色派对

新鲜的鱼均来自值得信赖的来源，当地的清酒则由挑剔的酒类商店老板挑选。该餐厅还承办注重风味的宴会。

餐厅轻松的氛围和周到的服务使其成为与特别的人约会或招待客户的完美场所。您可以在柜台边欣赏厨师的厨艺，边品尝精心挑选的寿司和当地酒。请享用高品质的餐点。

除了各种信用卡外，我们还接受PayPay等非现金支付。即使您身上没有现金，也可以安全使用它，这是一项适合现代生活方式的出色功能。结账过程也很顺畅，提供轻松的用餐体验。

我们也欢迎携带小孩的客人，因此您可以放心与家人一起用餐。店内设有下沉式被炉桌和桌椅，宽敞的布局也很受欢迎。在保持成熟氛围的同时，我们可以满足各个年龄段的顾客的需求。

整个餐厅内禁止吸烟，确保清洁的空气环境。其魅力在于，您可以充分享受食物和酒的香气，而不必担心香烟烟雾。这是一个充满关爱的空间，家庭和注重健康的人们可以舒适地前往。

饱腹套餐

・每日更换美味食材的盖饭。 ※盖饭和面条可加量（需额外付费） ・腌菜和小菜 ・名产星鳗汤 ・小份大麦面（任选其一） ・甜点

非常令人满意的套餐

・每日更换美味食材的盖饭。 ※盖饭和面条可加量（需额外付费） ・酱菜和小菜 ・星鳗汤汁配大麦面（中） ・茶碗蒸 ・甜点